2025年3月30日上午9點(diǎn)，中國(guó)縣鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)交流促進(jìn)會(huì)酒文化專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)在北京亮馬河大廈會(huì)議中心隆重舉行。中國(guó)縣鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)交流促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)潘晨光，副會(huì)長(zhǎng)黃曉勇、孔祥智、孫向陽(yáng)，秘書長(zhǎng)郜亮亮，文旅專委會(huì)主任委員李天明，中宣部城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展研究中心主任謝華平，《中國(guó)食品報(bào)》總編輯劉彤，山東省曲阜市副市長(zhǎng)周凱，江西省上猶縣副縣長(zhǎng)秦少華出席會(huì)議，此次大會(huì)還匯聚了一批專家學(xué)者、企業(yè)家代表，共同見證酒文化專業(yè)委員會(huì)的誕生，探討縣鎮(zhèn)酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。

大會(huì)由中國(guó)文化研究中心原副主任、現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展研究中心傳統(tǒng)文化研究所常務(wù)副所長(zhǎng)胡文臻研究員主持。中國(guó)縣鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)交流促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)潘晨光研究員開場(chǎng)致辭，他指出酒文化專業(yè)委員會(huì)的成立將深入挖掘和傳承縣鎮(zhèn)地方酒文化產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)縣鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)特色化發(fā)展，為縣鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)繁榮注入新動(dòng)力。隨后，副會(huì)長(zhǎng)黃曉勇宣讀相關(guān)批復(fù)文件，并為第一屆主任委員胡文臻研究員等班子成員頒發(fā)任職證書，向會(huì)員單位和個(gè)人會(huì)員代表頒發(fā)榮譽(yù)證書 。

第一屆酒文化專業(yè)委員會(huì)主任胡文臻研究員作工作任務(wù)報(bào)告，明確總?cè)蝿?wù)是促進(jìn)縣鎮(zhèn)酒文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，重視調(diào)研傳統(tǒng)酒文化產(chǎn)業(yè)質(zhì)量與消費(fèi)者認(rèn)同關(guān)系、新型市場(chǎng)中藥食同源物質(zhì)酒配制酒產(chǎn)品市場(chǎng)化產(chǎn)量與消費(fèi)關(guān)系、縣鎮(zhèn)土酒產(chǎn)業(yè)土特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)群體與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)系。通過(guò)每年舉辦年會(huì)、開展調(diào)研等方式，推動(dòng)酒文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，助力鄉(xiāng)村振興。

大會(huì)還設(shè)置酒文化產(chǎn)業(yè)企業(yè)發(fā)展與產(chǎn)品介紹環(huán)節(jié)，展示品鑒了來(lái)自海南、貴州、江西等地的酒產(chǎn)品，包括藥食同源葛根醬香酒、杜仲醬香酒、漢醁醬香酒、南漢醬香酒、贛啤產(chǎn)品等。其中，藥食同源葛根醬香酒備受關(guān)注，其以葛根為主要原料，結(jié)合現(xiàn)代釀酒工藝，滿足大眾健康養(yǎng)生需求，展現(xiàn)了藥食同源物質(zhì)酒與中藥文化的完美結(jié)合。

在專家、政府領(lǐng)導(dǎo)演講環(huán)節(jié)，中宣部城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展研究中心主任謝華平指出，中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展要與新科技結(jié)合起來(lái)推陳出新，全國(guó)各類酒企都在創(chuàng)新發(fā)展，取得顯著成績(jī)；《中國(guó)食品報(bào)社》總編輯劉彤從食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新途徑和新消費(fèi)關(guān)系，建議酒文化要與國(guó)際接軌，打造中國(guó)健康時(shí)尚的酒文化和產(chǎn)業(yè)。山東省曲阜市副市長(zhǎng)周凱介紹了曲阜市的儒家文化和白酒產(chǎn)業(yè)，表示酒文化產(chǎn)業(yè)面臨新機(jī)遇與挑戰(zhàn)，傳承創(chuàng)新縣鎮(zhèn)酒文化產(chǎn)業(yè)是焦點(diǎn)，要把文化與酒產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)，開發(fā)“論語(yǔ)酒”；江西省上饒縣委副縣長(zhǎng)秦少華介紹了贛州的優(yōu)質(zhì)水源和環(huán)境，招商開發(fā)贛啤精釀啤酒，填補(bǔ)了江西省精釀啤酒的市場(chǎng)空白，為老區(qū)鄉(xiāng)村振興提供了新的動(dòng)力。酒文化產(chǎn)業(yè)企業(yè)代表貴州漢醁酒廠侯升濤總經(jīng)理介紹了展示產(chǎn)品藥食同源葛根醬香酒、漢醁醬香酒、南漢醬香酒等系列產(chǎn)品。

大會(huì)提出要加強(qiáng)酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，引導(dǎo)大眾高質(zhì)量消費(fèi)生活，倡導(dǎo)理性、科學(xué)飲酒，弘揚(yáng)飲酒文明和健康風(fēng)尚，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。

中國(guó)縣鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)交流促進(jìn)會(huì)酒文化專委會(huì)的成立后，將與國(guó)家相關(guān)單位合作，推動(dòng)多個(gè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，調(diào)研縣鎮(zhèn)酒文化產(chǎn)業(yè)并提出建議，舉辦酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì)，促進(jìn)內(nèi)外循環(huán)銷售模式，帶動(dòng)縣鎮(zhèn)酒文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

副會(huì)長(zhǎng)黃曉勇在大會(huì)總結(jié)講話中肯定了此次會(huì)議的成果，認(rèn)為各位演講者對(duì)新質(zhì)生產(chǎn)力和新型消費(fèi)關(guān)系建設(shè)認(rèn)識(shí)深刻，展覽產(chǎn)品具有典型性，為縣鎮(zhèn)酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路，希望酒文化專業(yè)委員會(huì)積極開展工作，探索促進(jìn)縣鎮(zhèn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新途徑。