2025年2月1日，墨爾本博士山(Box Hill)迎來(lái)了一場(chǎng)盛大的慶典——盛世白馬新春嘉年華，這是維多利亞州規(guī)模最大、最為隆重的農(nóng)歷新年慶?；顒?dòng)。澳大利亞總理Anthony Albanese、中國(guó)駐澳大利亞特命全權(quán)大使肖千以及中國(guó)駐墨爾本總領(lǐng)事房新文等眾多政界要員蒞臨出席，共同見(jiàn)證了這一歡樂(lè)時(shí)刻。

紫燕百味雞作為中餐界的杰出代表，榮幸地成為了參與此次活動(dòng)唯一的中餐品牌。盡管被各式各樣的西式美食所環(huán)繞，紫燕百味雞卻憑借其多年傳承的鹵味制作工藝和精心挑選的優(yōu)質(zhì)食材，贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的廣泛和高度關(guān)注。

紫燕百味雞的展臺(tái)設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心，充滿了濃郁的中國(guó)風(fēng)情。現(xiàn)場(chǎng)的工作人員身著新春氛圍服飾，介紹產(chǎn)品的制作工藝和食用方法，讓外國(guó)友人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)美食有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)。

澳洲首店開(kāi)業(yè)，持續(xù)拓寬海外市場(chǎng)版圖

2024年5月，紫燕百味雞在澳大利亞的首家門(mén)店順利揭幕，據(jù)悉，首店開(kāi)業(yè)當(dāng)天場(chǎng)面異常熱烈，顧客排起了長(zhǎng)龍，爭(zhēng)相體驗(yàn)并分享這一美食“打卡”新地標(biāo)。緊接著，第二家門(mén)店于8月16日步入了試運(yùn)營(yíng)階段。紫燕食品官方宣稱，這兩家海外門(mén)店的成功開(kāi)設(shè)，標(biāo)志著公司海外擴(kuò)展戰(zhàn)略的首戰(zhàn)告捷，也是其國(guó)際化征程中的一個(gè)重要里程碑。據(jù)悉，紫燕百味雞也將在墨爾本落地第三家門(mén)店，并持續(xù)拓展門(mén)店版圖。

紫燕百味雞在澳洲的門(mén)店布局穩(wěn)步推進(jìn)，彰顯了其在國(guó)際化道路上的堅(jiān)定步伐。董事長(zhǎng)戈吳超自接任以來(lái)，引領(lǐng)公司持續(xù)探索國(guó)際化道路，“面對(duì)全球化大潮，我們也在積極拓展海外版圖，打造新的增長(zhǎng)曲線。”

全球戰(zhàn)略布局下的品牌創(chuàng)新

近年來(lái)，隨著全球化的不斷深入和中餐文化的不斷傳播，越來(lái)越多的海外消費(fèi)者開(kāi)始對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)美食產(chǎn)生興趣。

為了將品牌推向更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)，紫燕百味雞選擇與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)攜手合作。紫燕百味雞在美國(guó)的重要合作伙伴之一便是美國(guó)大華集團(tuán)。大華集團(tuán)旗下的99大華超市，目前在全美11個(gè)州擁有64家分店，紫燕百味雞期望通過(guò)與大華集團(tuán)的合作，能夠順利登陸美國(guó)市場(chǎng)，為后續(xù)的門(mén)店擴(kuò)展奠定基礎(chǔ)。

在推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)迭代方面，紫燕百味雞成立了創(chuàng)新研究院，致力于從產(chǎn)品風(fēng)味、生產(chǎn)工藝、包裝技術(shù)等多方面進(jìn)行迭代創(chuàng)新，為紫燕百味雞提供新的動(dòng)能。創(chuàng)新研究院的成立不僅提升了紫燕百味雞的研發(fā)能力，還為其在全球餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)提供了有力的支持。

紫燕百味雞將繼續(xù)秉承“品質(zhì)、美味、健康”的品牌理念，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，不斷探索和創(chuàng)新，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品，在未來(lái)的發(fā)展中續(xù)寫(xiě)中餐輝煌，成為全球知名的食品品牌，為中餐文化的傳播和推廣做出更大的貢獻(xiàn)。